Jag glömde ju skriva om vår goda fördrink vi hade i lördags!

Bellini är italienska och betyder ungefär "vacker och liten". En god och lyxig fördrink!

Bellini

1 glas

1/3 persikojuice
2/3 champagne eller annat mousserande vin

Häll först i persikojuicen i ett högt champagneglas och fyll sedan upp med någon god skumpa som du har till hands.



Jag lade även i några hallon i varje glas, mest för att det såg så fint ut! :-)