UNDERBARA Bockholmen!
Vi körde dessutom lite fel och höll på att hamna mitt i ståhejet av Stockholm Marathon men lyckades till slut navigera rätt och kom ut ur stan.
Väl på Bockholmen var det som en annan värld! Borta var hetsen och hysterin i stan, man hörde inga bilar, det var grönt och lummigt runt omkring, fåglarna kvittrade och solen sken. Det luktade hav och vi fick plats på den underbara uteserveringen på Bockholmen!
Den fantastiska brunchmenyn bestod av:
Nybakat Bondbröd
Romansallad med persilja och gräslök
Tomatsallad med gröna oliver, stora bönor, gurka och härlig olivolja
Rödlöksallad med citron och spiskummin
Gravad lax i kub med hovmästarsås
Varmrökta laxfenor
Pocherade ägg
Äggröra
Marinerade champinjoner
Couscous med grillade grönsaker
Tomat provencal
Rostad färskpotatis
Frasiga vårrullar med dippsås av honung, soya, koriander
Baconspett
Lårfiléer av kyckling
Bbq bakade revben med god glacé
Bearnaise, bbqsås, tzatziki, avokadocremé
Marinerad brie
Rårörda hallon, björnbär, blåbär, lingon
Melon och soliga apelsiner
Fruktsallad
Brownie
Puffat chokladris
Needless to say så har vi ätit så det nästan sprutar ur öronen!
Så här såg min första tallrik ut:
Och så här såg Peters första tallrik ut:
Vi åt dock betydligt mer än bara en tallrik var!!! :-)
Så här bra mådde jag i solen:
Jag kan VARMT rekommendera Bockholmen! Jag och Peter kommer gå dit igen, så snart som möjligt! Vi vill gärna prova på middag och lite barhäng i deras "kärleksbar". Bockholmen är ett fantastiskt härligt ställe som bara måste upplevas!
