Döhls magiska burgare

Min kära vän Döhl gör så fantastiskt goda hamburgare! Jag är ju vanligtvis ingen hamburgerfantast, men Döhls burgare är otroligt goda!

Igår fick vi den stora äran att smaka på dessa goda burgare hemma hos Gisela. Gisela stod för bord, stolar och lokal och Döhl lagade maten. Jag och Peter...ja, vi behövde inte göra så mycket alls!





Han steker dem i Jim Beams goda barbecuesås, så om ni hittar den i er affär rekommenderar jag er starkt att köpa  hem den!



Tack Döhl, för goda burgare och härlig köttkoma!


SEMESTER!

Nu är det äntligen dags för mig att avnjuta årets sommarsemester! Som jag har längtat!

Första veckan kommer att tillbringas hos min kära mor i Nynäshamn. Där finns ingen internetuppkoppling (vill bara klargöra att det finns internet i Nynäshamn, dock inte hos min mamma) så det blir nog lite ont om inlägg här ett tag.

Den här texten skrev jag under en skrivkurs jag gick. Vi fick välja ett ord av en lista på ungefär femton stycken som vi skulle skriva en text kring. Jag valde ordet "mamma" och alstret ser ni nedan.

Stor kram på er alla och NJUT av sommaren!

MAMMA

Du sitter i solen så fort du får en chans. Det är bara mars, men du har redan tagit fram solstolen, satt upp vindskyddet och satt dig med ansiktet mot solen. Du säger att när du sitter i lä kan det bli så varmt att du vill ta av dig till bikini, trots att det knappt är vår ännu. Jag skakar på huvudet och tycker att "du är bra tokig du.."


Jag bodde och växte i din mage i nio månader. Dina steg vaggade mig till ro, din röst kände jag innan någon annans och dina hjärtslag övertygade mig om att jag var på en trygg plats. Jag lämnade din varma kropp den 12 oktober 1978, klockan 06.05 på morgonen. Du har sagt att pappa grät stora tårar när han såg mig. Vad du kände vet jag fortfarande inte. Kanske var du omtumlad, trött, glad och överväldigad som de flesta kvinnor är efter en förlossning? Jag måste komma ihåg att fråga dig vad du kände.


Vi var den perfekta familjen. Mamma, pappa, två döttrar och en katt. Vi bodde i ett fint radhus av tegel där alla fick plats. Vi hade två nya, fina bilar och åkte på semester minst två gånger om året. Vi hade allt.


Exakt när pappa fick diagnosen leukemi vet jag inte men det måste ha varit någon gång under mitt andra levnadsår. Han blev sjuk, fick cellgifter, återhämtade sig bra och verkade vara på bättringsvägen när leukemin kom tillbaka. Den gången vann cancern kampen.


Pappa låg i koma innan han gick bort. Du satt vid hans säng hela tiden. Du har sagt att han vid ett tillfälle vaknade upp ur koman och med panik i blicken såg han rakt på dig och sade en mening. Efter han sagt den meningen föll han tillbaka i koman för att aldrig vakna igen. Meningen han sade var:

-Jag vill inte lämna dig.

Vad du tänkte och kände i det ögonblicket vet jag inte. Jag har aldrig frågat. Jag måste komma ihåg att ställa dig den frågan också.


Du blev kvar ensam med två döttrar. Min syster hade precis gått in i tonåren och, som den "pappas flicka" hon var, vände hon mycket av sin ilska över pappas död mot dig. Jag, som bara var tre år, var för liten för att förstå ord som "leukemi", "cancer", "död" och "kommer inte tillbaka mer". Jag fantiserar om vad du måste ha känt. Känslor som maktlös, ensam, sorgsen, rädd och orolig kommer till mig. Men vad du egentligen kände har du aldrig berättat. Ytterligare något för mig att fråga.


Vi fick det svårt ekonomiskt. Du var tvungen att sälja bilarna och köpa en begagnad rishög som inte startade om det var kallare än fem minusgrader. Du jobbade natt för att tjäna extra pengar. Min syster fick sitta barnvakt åt mig flera kvällar i veckan. Vid ett tillfälle var vi så nära att förlora huset att du var tvungen att ta nästan hela din lön för att betala av ett lån. Dagen efter fyllde min syster år. Du hade hundra kronor kvar på kontot som du köpte en glasstårta för. Hur överlevde vi resten av månaden? Jag minns inte att du någonsin berättat det. Jag måste fråga dig någon gång.


Vi växte upp, jag och min syster. Min syster flyttade utomlands och du och jag blev kvar i tegelradhuset som egentligen var alldeles för stort för två människor. Jag blev tonåring och var inte lätt att handskas med. Hur orkade du utan någon att bolla med, utan någon att luta dig mot, utan att ha någon som var ditt stöd? Det finns så mycket för mig att fråga om.


Efter ett par års arbete och idogt sparande flyttade jag hemifrån till en egen lägenhet. För mig var det en av de största händelserna i livet. För dig var det en kris. Du ringde mig flera gånger om dagen och frågade när jag skulle komma hem, om jag skulle hälsa på dig i helgen, frågade när vi skulle träffas. Jag kände mig trängd och berövad den friheten jag hade längtat efter så länge. Jag snäste av dig mer än en gång och jag minns att jag till och med lade på luren i örat på dig. Hur ont gjorde det i dig när du blev lämnad kvar i tegelradhuset? Ekade rummen av gamla minnen?


Det är många frågor jag aldrig ställt dig. Det är mycket jag undrar över. Dock har jag vid ett tillfälle frågat dig om du någonsin sökte hjälp efter pappas död. Om du gick i terapi, till en psykolog eller om du pratade med vänner och familj om hur du mådde. Du svarade att du blev erbjuden proffessionell hjälp men aldrig tog den. Istället satte du dig ned utomhus, med ansiktet mot solen och lät tankarna vandra fritt. Ibland föll dina tårar, ibland förbannade du sjukdomen som tagit din man ifrån dig och ibland kände du tacksamhet över att du hade styrkan att fortsätta.


Jag minns en gång i tonåren när jag tjatade över ett par jeans jag ville ha som du sade att vi inte hade råd med. Till slut tittade du på mig och sade:

- Jag har inte köpt ett par byxor åt mig själv på fem år.

Mitt tjat upphörde omedelbart. Jag hade fram tills då inte ens varit i närheten av att förstå vad du offrat för mig och min syster. Jag hade inte förstått vilken kamp du förde bara för att få vardagen att gå ihop.


Trots den kampen har jag alltid fått kramar och kärlek av dig. Du har alltid tagit dig tid att hjälpa mig och lyssna på mig. Du har alltid ställt upp för mig, vad än jag har behövt. Du har alltid funnits där. Du har aldrig svikit mig. Vi har skrattat mycket. Jag har alltid känt mig älskad av dig. Jag har alltid känt mig uppskattad av dig. Jag har aldrig, någonsin, saknat någonting, varken materiellt eller känslomässigt.


Du har givit mig det viktigaste man kan ge en annan människa. Kärlek, trygghet och värme. Du har gett mig liv.


Så, älskade, underbara, TOKIGA mamma. Sitt där i din solstol och känn strålarna värma ditt ansikte. Det är du värd.


Jag älskar dig.


Vimmelmamman

Hej på er vänner,

Jag vill bara tipsa om Vimmelmammans blogg.

Lotta Grey, reporter på Se och Hör, fick en tarmcancerdiagnos i maj 2008. Hon är gift och har en liten son på tre år.

Ni som känner mig vet att min pappa dog i cancer när jag var tre år. Jag har väldigt få egna minnen av min pappa. När jag läser Lottas blogg om hennes tankar om framtiden, att kanske inte finnas kvar för sin son om kärleken till sin son....då känner jag mig närmre min pappa. Han måste haft samma tankar och känslor om mig och min syster.

Lotta skrev ett väldigt gripande inlägg i maj 2009 som jag bara kände att jag var tvungen att kommentera. Lottas inlägg hittar du här.

Min kommentar följer här nedan.

Hej Lotta,


Min pappa gick bort i leukemi 1981. Jag var då 3½ år gammal.


Jag minns inte min pappas ansikte. Jag minns inte hur hans röst lät. Jag minns inte hur han luktade. Jag minns inte hur lång han var. Jag har ingen aning om hur hans handstil såg ut.


Jag har två små ögonblicksbilder i mitt minne som är mina egna minnen från pappa. Allt annat jag vet om honom är sådant jag fått berättat för mig eller sett på bilder.


När min mamma flyttade från vårt hus som vi bott i i 22 år, hittade vi massa gamla smalfilmer som vi förde över till VHS. Det var korniga filmer, utan ljud, men för första gången i mitt medvetna liv fick jag se min pappa röra sig. Jag fick se hans ansiktsuttryck. Jag fick se delar av hans personlighet. Jag, som alltid fått höra att jag är så otroligt lik min pappa, kunde för första gången se likheterna själv.


Helt plötsligt kom ett klipp med mig själv i ettårsåldern. Min pappa kommer fram, lyfter upp mig i sin famn och tittar på mig med en sådan där kärleksblick som bara föräldrar kan ge sina barn. Det var otroligt starkt för mig. Jag minns att jag tänkte "jag har haft en pappa och han har älskat mig". Tårarna bara rann nedför mina kinder och rinner även nu när jag skriver detta.


Om du är orolig för att Lennox ska glömma dig finns det en hel del saker du kan göra.


Du gör redan otroligt mycket med din blogg. Du skriver så ofta om din kärlek och din stolthet över din son. Du skriver även om frustration över uppfostran och din rädsla att inte få följa hans uppväxt. Oavsett när du dör kommer din blogg vara fantastiskt värdefull för Lennox i livet.


Ta mycket bilder, spela in filmer, skriv texter för hand. Se till att detta kommer finnas till hands för Lennox. Det behöver inte alltid vara riktat till honom, det ska bara finnas så han får se ditt ansikte, hur du rör dig, hur du låter, vad du har för humor, vad som får dig skratta och vad som får dig gråta.


Min mamma och min elva år äldre syster har pratat mycket om pappa med mig. Men på ena handens fingar kan jag räkna gångerna som min övriga släkt ens har nämnt att jag har en pappa. De har förmodligen varit rädda att säga fel saker och därför inte sagt något alls. Detta är en stor sorg för mig då de hade kunnat hjälpa mig med mina pusselbitar av min pappa. Be din man, din familj, dina vänner och släktingar att alltid prata med Lennox om dig. Be dem aldrig sluta, inte om tio, tjugo, trettio eller hundra år. Be dem aldrig vara rädda att nämna ditt namn, att aldrig vara rädda att säga "vet du vad Lotta gjorde en gång?", att aldrig vara rädda att säga att "din mamma älskade dig otroligt mycket".


Jag håller tummarna hårt för dig. Jag hejar på dig. Jag önskar dig allt gott.


Stor kram

Thérèse

Ta hand om varandra. Vänta inte tills imorgon med att berätta för de ni älskar hur ni känner. Undvik inte att vara med på kort och film. Glöm inte bort att spara en del saker ni skrivit för hand. Krama varandra.

//T


Idag tas det luuuuugnt...

Så trött, så trött....det märks att det är måndag, dåligt väder och att jag börjat nytt jobb. Idag ville jag bara HEM direkt efter jobbet.

För ett tag sedan tipsade jag om Findus Grön Deli och sedan dess är det som att denna vara försvunnit från jordens yta! Jag har letat och letat och letat men inte hittat den! Är det ni som handlat upp den för att jag tipsade om den??? ;-)

Men i lördags hittade jag den äntligen på Coop i Västberga så jag beslutade mig för att ta mig vägen förbi affären för att köpa på mig ett lager. Jag köpte så många som fick plats i frysen, 9 påsar totalt! Det är 18 måltider för mig, så det är kanoooon!



Idag avnjuts denna delikatess tillsammans med rökt lax och några tärningar fetaost! Snart blir det slapp och tv-spel heeeela kvällen!




Varm sallad?

Det har blivit liiiite för mycket av det goda på sista tiden....jag har ätit ute mycket och kanske inte riktigt den nyttigaste maten. Idag skulle jag hem direkt efter jobbet och var sugen på något gott och fräscht. En sallad hade varit perfekt! MEN så var det ju bara 10 grader och regn idag och jag kände mig lite småhuttrig och ville egentligen ha varm mat. Så då kom jag på att jag kan göra en VARM sallad.

Idag besto den av:
1 röd paprika
Ett stånd broccoli
En halv förpackning sockerärter
1 klyfta vitlök
200 g kycklinglårfiléer
Sesamolja
Soja
Salt och peppar

Kycklinglårfiléer är lite dyrare än vanliga filéer men jag tycker helt klart det är värt det för lårfiléerna är så mycket mörare och saftigare! Jag steker dem på högsta värme i olivolja och salt tills de fått en lite "krispig" yta. Det blir jättegott!

Grönsakerna skar jag i mindre bitar och pressade ned vitlöksklyftan. Jag stekte dem sedan i en liten skvätt sesamolja. Sesamolja har en väldigt stark smak, så man måste vara försiktig så man inte får för mycket av den. Sedan hällde jag bara över lite soja, saltade och pepprade och lät det steka tills grönsakerna var mjuka.

Jag toppade med 5 tärningar fetaost som jag smulade över, bara för smakens skull! :-)

Kom på när jag börjat äta att jag borde ta en bild också....därför ser tallriken lite stökig ut!


Mors Dag

Vilken fantastisk mors dag det har varit! Vilket väder vi haft!

Jag har svängt förbi min kära mor i Nynäs med den här blombuketten.





Det blev mycket uppskattat av min kära mor som bestört undrade om jag var miljonär....det är jag ju inte men jag tyckte hon förtjänade en ros för varje år hon stått ut med mig så fånget bestod av 30 rosor.

Sedan har jag suttit i solen hos mamma hela dagen och glömde väl bort att mitt bleka lekamen inte sett solsken på tio månader. Så nu är jag röd som en kokt kräfta med fina bikiniränder!

Visst är det härligt första gången man går barfota på en gräsmatta för säsongen?



Mat ska ju denna blogg handla om och så även idag! Min kära mor ville stå för matlagningen idag och det blev grillad oxfilé och fläskkarré med ugnsbakade grönsaker. Tillhörande såser var en chili bearnaise och tzatziki.

Notera gärna den fina vinkeln mammas äppelträd växer i.





Till efterrätt hade mamma gjort rabarber- och äpplepaj som serverades med vaniljglass samt en rabarber- och ingefärskräm.





Vet inte riktigt hur den där renen kom med på bilden men jag kan lova att han inte var en del av efterrätten.

Tack kära mor för en härlig dag i solen!

Tjejsnack och glass

Hade min söta vän frisörskan här på middag ikväll.  Massa tjejsnack och mat och en tzatziki med extra vitlök....så ikväll finns inga vampyrer i hela Johanneshov kan jag lova!

Det bjöds på laxfilé med klyftpotatis och tzatziki. Ibland  är det det enkla som är det goda!




Middagen avslutades med ett besök från mina "andra pojkvänner" Ben & Jerry!


INGENTING är omöjligt!

En dag frågar en son sin far: Pappa, springer du en maraton med mig?

Pappan svarar "ja" och de springer sin första maraton tillsammans.

En annan dag frågar sonen sin far igen: Pappa, springer du en till maraton med mig?
och pappan svarar igen "ja, min son".

En dag frågar sonen sin far: Pappa, vill du göra Ironman tillsammans med mig? (4 km simning, 180 km cykling, 42 km löpning)

Och pappan svarar igen "ja"


Och här kommer videon till denna historia:


Ny logga!

Som ni kanske ser har Lilla Köket fått en ny logga idag! Vad tycker ni?

Nytt jobb!

Imorgon böjrar jag nytt JOBB! Tjohoo!

Jag ska försöka hålla bloggen "up and running" men det kommer nog inte komma inlägg varje dag som ni är vana vid!

Håll tummarna för att det går bra för mig imorgon!

KRAMAR!

Total bloggtorka

Har tyvärr inte så mycket att skriva om idag så jag snor en grej från fru APA.

1. Vad är klockan: 13:22
2. Vilket namn står på ditt födelsebevis: Thérèse Madeleine Stahl
3. Smeknamn: Tesan, Tess, Sharon, Shärran
4. Vad heter dina föräldrar: Aivi och Claus
5. Antal ljus på din senaste tårta: Om jag hade haft en tårta hade det varit 30 stycken
6. Husdjur: Räknas dammråttor? Har iofs inga sådana heller, har precis städat.
7. Hårfärg: Brun
8. Favoritfärg: Grön
9. Piercing: Inte en enda som används
10. Tatuering(ar): Nä
11. Födelseort: Stockholm, Sverige
12. Bostadsort: Johanneshov
13. Nuvarande bostad: Bildhuggarvägen 31
14. Har du varit kär: Jajjamän
15. Har du varit i några andra världsdelar: Nordamerika och Afrika
16. Har du varit med om en bilkrasch: Japp, scary shit
17. 2 eller 4 dörrar (på bilen): 5 helst (baklucka är bra)
18. Kaffe eller glass: Glass
19. Snuttefilt eller kramdjur: Kramdjur
20. Antal syskon: 1, syster Diana
21. Färg på strumporna: Vita just nu
22. Lyckotal: SEX. Såklart. Enda numret man blir lycklig av. :-)
23  Favoritfilm: Den oändliga historien
24. Favoritcitat ur en film:  "You think that's mean? Mean is when I made Sherry Johnson ride her bike home after I ass-fucked her." (Ur Entourage)
25. Bästa semestern: Tre veckor i Senegal alt camping på Västkusten
26. Favoritmat: Risotto
27. Bästa veckodagen: Lördag
28. Senaste låt du lyssnat på: "Is it wrong to be strong?" Med min egen kära Peter Karlsson
29. Tandkräm: Colgate Blå Mint Gel. Alltid.
30. Favorit TV-program:  Tittar aldrig på tv
31. Favoritrestaurang: Grill
32. Favoritblommor: Orkidé eller solros
33. Tycker inte om: Pepparrot, majonnäs, senap
34. Sport att titta på: Tittar aldrig på sport
35. Ögonfärg: Gröna
35. Senaste sjukhusvistelse: 1998, cykel/bilolycka
38. Vilken färg på väggarna i ditt sovrum: Grön
39. Hur många gånger kuggade du på körkortet: Två
40. Vem/var är du om 10 år: I ett hus med en familj. Helst min egen familj.
41. Vem fick du senast e-mail från: Från blogg.se som berättade att Ullis lämnat ett meddelande på ett av mina inlägg
42. Har du någonsin blivit dömd för något brott: Ja, vårdslöshet i trafik
43. Om du fick ett enda kreditkort, vilken affär skulle du välja: ICA
44. Vad gör du när du är uttråkad: Sover eller läser. Eller tar en promenad
45. Fras/ord du använder (för) ofta: typ, liksom, ba
46. Födelsedag: 12 oktober. Samma dag Columbus upptäckte Amerika. Fast det gjorde han 1492, inte 1978.
47. Vad retar du dig på: Att jag alltid tycker att jag inte har tillräckligt med kläder när hela garderoben är full
48. Det bästa du vet: Bebis-skratt
49. Läggdags: Mellan 22-23 helst
50. Stjärntecken: Våg
51. Värdefullaste ägodel: Äger ingenting som jag inte skulle kunna leva utan. Men om man bara mäter i värde så är väl lägenheten det dyraste jag äger
52. Vad är klockan: 13:30
53. Vad har du för kläder på dig just nu: Ljusblå jeans, vit linne, grön hoodie
54. Favoritland: Sverige och Italien
55. Favoritfilmmusik: Temat från "Pianot"
56. Skostorlek: 38
57. Fobi: Höjder
58. Favoritpålägg: Ägg och böcklingpastej
59. Om du var tvungen att skänka bort 25 000 till välgörenhet, vem skulle få dina pengar: SOS Barnbyar
60. Vilket är det vackraste ordet/orden du vet: Höstglöd
61. Bästa bok du läst: Sabinas Bok av Vibeke Olsson
62. Vad är du beroende av: Mina vänner
63. Favoritdjur: Hund men skulle inte vilja ha en
64. Gillar du snö: I december -  januari: JA! Alla andra månader - NEJ!
65. Favoritglass: Ben & Jerrys Cookie Dough
66. Vad la du dina sista pengar på:  Sista eller senaste? De senaste lade jag på mat på Ica Globen. De sista har jag föroppningsvis inte spenderat än.
67. Är du långsint: Beror helt på vad som hänt men oftast inte.
68. Favoritgrupp/artist: Lighthouse Family
69. Vilken är din bästa egenskap: Hög empatiförmåga
70. Vilket är ditt nästa mål i ditt liv: Har 3 mål tillsammans med Johan Döhl men de är mellan honom och mig.
71. Skulle du döda en kattunge om du fick 20 000 kr: Inte en chans-frans
72. Vad gör du i sommar: Jobbar och är föhoppningsvis lite ledig
73. Mest intressanta stad du varit i: New York, USA, alt Ziguinchor, Senegal
74. Vilket djur skulle du identifiera dig själv med: En katt
75. Vad fascinerar dig mest hos andra människor: Tidsoptimism. Själv är jag en tidspessimist.
76. Senaste pojkvännen/flickvännen: Peter Karlsson
77. Favoritgodis: Marabou Schweizernöt
78. Spelar du nåt instrument: Har spelat blockflöjt, världens mest onödiga instrument
79. Snyggaste kändisen: Angelina Jolie eller Matthew McCougnahey
80: Vilken person i hela världen skulle du helst vilja träffa, och varför: Min far
81. Vilken film såg du på bio senast: Män som hatar kvinnor
82. Senaste köpta skiva: Köper någon skivor längre? Download, baby. Download! (iTunes förstås!)
83. Roligaste konserten: George Michael med fru APA
84. Bästa känslan: Harmoni
85. Samlar du på något: Njaej...pengar kanske? Erfarenheter? Livsvisdom?
86. I sånt fall, vad:  -
87. Är du feminist:  Alldeles för komplicerad fråga!
88. Favoritminne: Nyår 2007-2008 i Senegals ödemark med den mest fantastiska stjärnhimmeln någonsin
89 Favoritskiva: Postcards from Heaven med Lighthouse Family alt Trunk Funk med Brand New Heavies
90. Bästa kompisen: Peter, fru APA och Erik.
91. Hur tror du att folk som ser dig på stan uppfattar dig: Söt tjej som verkar trevlig
92. Vem stör du dig mest på i detta ögonblick: Tyra Banks och den gräsliga vädertjejen på tv4, fast jag vet inte vad hon heter.
93. Favoritlåt: FastLove med George Michael
95. Har du en mobiltelefon: Ja
96. Vad är det vackraste som finns: De toscanska bergen, stjärnhimlen i Senegal eller Sverige på sommaren
97. Om du fick en resa helt gratis, vart skulle du åka då: Vandra Inkaleden, åka på safariresa i Sydafrika/Tanzania/Botswana eller köra Route 66 i USA
98. Är du homo- eller bisexuell: Inte det allra minsta
99. Vad är klockan nu när du är klar: 13:42

Jerk butter? Wimp butter? Woss butter? Äh, MESSMÖR heter det! :-)

Få saker delar Sveriges befolkning så som messmör. Man antingen älskar eller hatar det. Nämn ordet "messmör" och folks "åååh" färgas av antingen vällust eller kväljningar.

Mitt "åååh" färgas absolut av vällust! Jag älskar messmör! Jag har ätit messmör så länge jag kan minnas.



När jag var hos mormor som liten knodd och hon, på sin estnisk-svenska, frågade om jag ville ha "smessmör" föddes både min kärlek till det goda, vaniljkolaaktiga messmöret och min känsla förr rätt uttal i det svenska språket. Jag minns att jag frågade mormor varför hon sade "smessmör" när man ju såg på förpackningen att det heter "messmör".

-Jamen det låter ju mycket roligare med "smessmör"! sade hon. Och det kan man ju faktiskt inte argumentera mot.

Fjällbrynt har tänkt på oss småhushåll och tagit fram en liten förpackning på 275 gram. Perfekt för oss som kanske inte är storkonsumenter men som vill njuta av det goda messmöret i alla fall!

Messmör är, lite oväntat, rikt på järn och relativt lågt fettinnehåll så det är ett mycket bra smörgåspålägg. Det är dessutom fantastiskt gott i viltgrytor då det förhöjer alla viltsmaker. Jag har även fått ett tips från familjen APA att om man har bebisar som är hårda i magen, då ska man blanda i en matsked messmör i vällingen så blir det fart på bebismagen.

Ni ser, messmör är oslagbart!

ÅH. SÅ. GOTT!!!

Har precis provat nya Plopp Saltlakrits.

Det låter som en konstig kombination men den är HELT underbar! Saltlakritsen är verkligen salt och går fantastiskt bra ihop med den söta chokladen.



Cloetta borde dock överväga ett namnbyte innan de lanserar Plopp utomlands... :-)

Om ni ser några stavfel så skyller jag på en olycka jag hade med Global-kniven tidigare idag. Blodvite och bandagerat pekfinger...gör livet lite småbesvärligt just nu...

Kram på er!

Provat på mina recept?

Jag har fått flera mail från er där ni skriver att ni provat på ett eller flera av mina recept. Det är jättekul tycker jag!

Jag skulle bli jätteglad om ni här på bloggen skriver en kommentar om vilka recept ni provat och vad ni tyckte om dem, om ni gjorde något annorlunda än det recept jag skrivit, om ni har några tips på hur jag kan förbättra recepten, om de var lätta att följa...!

Hör gärna av er!

KRAM!

Så här glad skulle jag bli! :-)

Renoveringsmat

PHEW!

Jag och Peter har renoverat i dagarna två!

Igår var vi en sväng på K-Rauta, sedan tvättade vi vägg, spacklade lite ojämnheter och satte upp en renoveringstapet i glasfiber eftersom väggen under var galet skadad och ojämn och vi hade fått hålla på i veckor om vi skulle bredspacklat den jämn.

Vi gjorde så gott vi kunde för att undvika att komma nära glasfibertapeten. Det lyckades sådär. Det kliade och sved över exakt hela kroppen igår kväll. Händer, armar, fötter, ben, skinkor, kinder.....aj, aj, aj!

Idag har vi målat hela rasket vitt! Måla är jättekul, men förarbetet är mindre roligt. Nu är allt dock vitt och fräscht och vi väntar bara på att väggen med renoveringstapet ska torka färdigt innan vi gör en sista strykning. När den är målad så sticks den inte längre, tack gode gud!

Äta då?

Pja, igår blev det renoveringarnas standardmat - McDonald's. Dock kände vi idag att vi bara inte orkar med äckelpäckel-snusk-onyttig mat så jag svängde ihop min hederliga köttfärssås. Lite ont om möbler hade vi dock men vi knödde ihop oss i köket!



Mer mattips kommer i veckan, promise!

Kram på er!

Tapas!

Ikväll blev en tapas-kväll på San Leandro tillsammans med Peter och I & J.

Plus för urvalet av tapas, den trevliga personalen och helt ok priser.
 
Minus för att det var väldigt osigt i restaurangen och både kläder och hår luktade när man gick därifrån. De skulle även kunna jobba lite på belysningen då den kändes rätt skarp och hård. Borden var dessutom lite för låga eller om stolarna var för höga, så det var lite obekvämt att sitta när man satt länge.

Jag gick dock därifrån med en härlig vitlökssmak kvar i munnen och magen mätt av tapas. Dessutom hade jag ju trevligt sällskap, vilket kan göra vilken kväll som helst lyckad! :-)

Ha en härlig majkväll!

Något som inte har ett dugg med matlagning att göra...

För ungefär ett år sedan var jag ute på en av mina vanliga promenader kring Årstaviken. I en nedförsbacke möter jag en mycket gammal man som drar en cykel upp för backen.

Han ler brett mot mig och stannar till för att hälsa:

"God dag unga dam! Visst är det härligt att vara ute en sådan här vacker dag?"

Jag ler mot honom, som sig bör, och svarar något om att det visst är härligt. Efter detta lilla meningsutbyte är jag redo att gå vidare men han sträcker ut handen mot mig och fortsätter prata.

"Har vi träffats förut? Jag heter Gunnar och jag ska berätta nåt härligt för dig!"

Här är jag mer än lovligt skeptisk och väntar mig att han ska börja berätta om att Gud kan rädda mig OCKSÅ, att det aldrig är för sent för syndare att komma till Guds rike, yada yada, men väluppfostrad som jag är, och för att det är en så pass gammal man, stannar jag ändå till för att lyssna vad han har att säga.

"Jag är 89 år gammal. Jag tar inga mediciner alls. Jag går, joggar eller cyklar runt Årstaviken varje dag. Visst är det härligt?"

Jag håller med om att det absolut är härligt men känner fortfarande att han snart kommer att börja predika och berätta att min enda räddning är att gå med i Jehovas Vittnen.

Så fortsätter han att berätta att han bor i Blomsterfondens hus borta på Ringvägen och att han är aktiv i något som kallas Harry Martinsson-sällskapet.

Denna rara man, smal som en sticka och med det tunna, vita håret spretande åt alla håll och kanter, lägger sin beniga, åldersfläckiga hand på min arm och ber att få recitera en dikt av Harry Martinsson för mig. Han läser med inlevelse och gestikulerar ut mot Årstavikens vatten och hans ögon glittrar av glädje och engagemang.


Nu går solen knappast ner,

bländar bara av sitt sken.

Skymningsbård blir gryningstimme

varken tidig eller sen.


Insjön håller kvällens ljus

glidande på vattenspegeln

eller vacklande på vågor

som långt innan de ha mörknat

spegla morgonsolens lågor.


Juni natt blir aldrig av,

liknar mest en daggig dag.

Slöjlikt lyfter sig dess skymning

och bärs bort på ljusa hav.

Dikten heter Juninatten och kommer ur Harry Martinssons diktsamling Cikada

När han har läst klart är jag djupt rörd och lite skamsen över mina skeptiska tankar tidigare. Jag kommer på mig själv med att niga (när gjorde ni det senast, tjejer?) för honom och tackar honom ödmjukast för att han delat med sig av detta fina till mig, att han verkligen har gjort min dag mycket härligare.

Gunnar ger mig en liten klapp på kinden, hoppar upp på cykeln och cyklar iväg.

Jag har tänkt mycket på Gunnar sedan den där dagen för nästan ett år sedan. Och idag fick jag förmånen att träffa honom igen!

Han kom där på sin cykel i Årstaskogen, i en svartgul träningsoverall, med håret på ända, mager som en fågelskrämma men med samma varma leende. Han inledde med samma fras som tidigare, "har vi träffats förut?", och jag svarade att "ja, Gunnar det har vi", och jag fick berätta för honom hur glad han gjort mig den där dagen för nästan ett år sedan när han läste den vackra dikten om juninatten.

Jag fick ytterligare en dikt reciterad för mig idag. Tyvärr har jag inte hittat den på internet, jag tror nog Gunnars minne är bättre än internet på Harry Martinsson.

När han var färdig tackade jag återigen för den fina dikten och fick samtidigt en varm kram av honom. Jag frågade honom om han bara cyklar omkring hela dagarna och reciterar dikter för de han möter och det sade han att han gjorde.

"Jag får så fantastiskt fin respons. Folk blir så glada."

Så fick jag återigen en klapp på kinden och Gunnar cyklade vidare.

Gunnar ville inte ha någonting av mig.
Gunnar ville bara läsa en fin dikt och sprida lite glädje.
Gunnar ville bara ha lite kontakt med folk och tycker inte det är konstigt eller pinsamt att stanna vilt främmande människor i Årstaskogen för att dela med sig av detta fina han har inom sig.
Gunnar tyckte inte det var konstigt när jag gav honom en kram.
Gunnar ler mot alla han möter.
Gunnar är 90 år, tar inga mediciner och går, joggar eller cyklar runt Årstaviken varje dag.

Jag vill också bli en Gunnar.


Restaurangbesök

Hej kära vänner!

Idag blir det ingen matlagning, istället blir det middag på härliga Sonjas Grek!

Jag älskar grekmat! :-)

Ha en underbart solig lördag!

KRAM Thérèse

När jag var liten...

Jag vet inte om ni sett några av kommentarerna som gjorts på mina inlägg men min syster skrev detta för ett par dagar sedan:

"Ingen kommer att tro mig nar jag berattar att min kara syster(lillakokets bloggmamma)som barn overlevde i italien i hela 14 dagar pa fiskpinnar, korv och potatis och nagon klyfta "cocomero"(vattenmelon)och litervis med cocacola,for allt annat var ackligt....nu slar hon mig med flera hastlangder i matlagning och jag tror inte det finns manga matratter hon inte har vagat prova.... "

Och: JA! Det stämmer!

När jag var liten var jag nog världens kräsnaste barn. Så här kunde en meny se ut när jag var liten:
Måndag: Fiskpinnar och potatis
Tisdag: Korv och makaroner
Onsdag: Mammas hemmagjorda pizza
Torsdag: Köttbullar och makaroner
Fredag: Köttfärssås och spaghetti

Förutom köttfärssås och spaghetti och mammas hemmagjorda pizza är det inget annat på den menyn jag någonsin äter idag.

Och det var ungefär de maträtterna man kunde få i mig. Jag åt nästan ingenting annat och jag provade aldrig på något nytt eller ovant.

Min moster berättade för mig senast i helgen att hon blev tokig på mig när hon satt barnvakt för jag åt ju ingenting! Jag var dessutom världens kanske mest envisa barn, så det hjälpte inte hur hon trugade, mutade eller försökte övertala mig.

Till alla er som har kräsna barn eller som kanske aldrig varit kräsna själva kan jag berätta att jag själv LED av detta. Jag tyckte det var jättejobbigt att sova över hos kompisar eller äta middag borta ifall att jag inte skulle tycka om maten. De gånger jag fick mat jag inte tyckte om försökte jag verkligen tvinga mig själv att äta det, oavsett hur äckligt jag tyckte det var.

Så, vad hände? Vad gjorde denna lilla mathatande människa till en person som äter näst intill allt?

Pja...jag vet inte riktigt. Jag flyttade hemifrån och insåg att det var rätt tråkigt att äta samma mat varje dag. Man började äta matlåda på jobbet och såg vad de andra åt och blev inspirerad att prova nya saker och insåg att det inte var så farligt eller läskigt som jag tidigare trodde.

Nu är det få saker som jag inte tycker om, men det jag ogillar, ogillar jag starkt. Jag har otroligt svårt att pina i mig såser med bas på majonnäs, smörgåstårtor med majonnäs, senap på korvar eller pepparrot i såser. Det går bara inte och det vänder sig i magen på mig när jag tvingas äta detta.

Till alla er som har kräsna barn vill jag ge några råd.
-Truga inte barnen. Det är hemskt att tvingas äta något som man inte tycker om och det uppmuntrar INTE att prova på nya saker framöver.
-Dock ska det alltid uppmuntras att prova en liten tugga av allting, om man inte tycker om det sedan, får man slippa.

Och hörrni: HÅLL UT! Det blir folk av era barn också! :-)

Tack...

...till söta Sara som länkade till mig från sin blogg!

Sara hittar ni på http://ullna.blogg.se/

Tidigare inlägg
RSS 2.0